Kamut® es el nombre de la marca registrada de cultivo biológico utilizada para distinguir una específica y antigua variedad de trigo. Llegó a Estados Unidos a finales de los años 40 desde Egipto y pronto comenzó a ser distinguido por su valor nutricional.
Este trigo milenario intacto, (no se ha modificado genéticamente), tiene mayor contenido en lípidos, lo que provoca una mayor explosión de energía, muy aconsejable en la práctica deportiva como el Mountain Bike. También presenta mayor contenido en proteínas y minerales como magnesio zinc y selenio, además todos los productos comercializados bajo la denominación Kamut® no contienen nada de lactosa, por lo que resulta ideal para los intolerantes de la misma.
Descubre recetas y más información en www.kamut.com.
