Santa Madre acaba de presentar la nueva barrita energética Unusual Bar 50CHO Ratio 1:1, un nuevo producto de la familia Unusual, pensada especialmente para esfuerzos de larga duración, una familia en al que ya conocíamos sus geles o su bebida energética, o el recuperante Nitrous. Se trata de productos especialmente indicados para esfuerzos de más de tres horas de duración, en los que la capacidad de absorción de más cantidad de hidratos de carbono por nuestro cuerpo es muy importante.
Este es el aspecto más determinante que se ha trabajado en la nueva barrita presentada, con una formulación que permite una absorción de hidratos de hasta incluso más de 100 g por hora. En este logro es esencial el Ratio 1:1 conseguido en esta barrita. El ratio no hace referencia a la proporción de compuestos en la barrita, sino a la relación que se consigue en la utilización de las dos puertas de entrada de nutrientes a nivel intestinal: GLUT1 y GLUT5. Dependiendo de cada molécula el organismo utiliza una u otra, y esto es lo que ha estudiado Santa Madre, para conseguir una formulación que trabaje con un reparto 1:1 en esas puertas, y así eleve los niveles antes de llegar a la saturación (saciamiento, problemas digestivos), es decir, permita mayor absorción de los hidratos de carbono, esenciales para mantener el rendimiento y mejorar la recuperación.
Además, la barrita Unusual Bar 5OCHO Ratio 1:1 es de fácil masticación y asimilación y tiene muy poca cantidad de grasas, apenas 3 gramos por barrita, y eso también favorece la digestibilidad. En apenas 65 gramos de producto, el peso de una barrita, contiene nada menos que 50 gramos de hidratos de carbono, lo que es una proporción muy elevada. La barrita sale al mercado a un PVP de 4 €
En este vídeo, Alfonso Beltrá, CEO y Product Manager de Santa Madre, nos explica las cualidades de la nueva barrita:
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